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Las Almunias de Rodellar


Dirección: C/ Unica, s/n. 22144 Las Almunias de Rodellar

Teléfono: 974 318 338 / 608 147 022 

Email: hermanosnasarre@oviaragon.com

Web:

Visita: Previa cita


 

Descripción

 El origen de la empresa Capricho de Guara se remonta al añoo 2000 cuando los hermanos Nasarre decidieron reconvertir su explotacion ovina tradicional en una empresa familiar quesera. Para ello tuvieron que cambiar sus ovejas, por ovejas lecheras para producir su propia materia prima. Con esa leche es con la que se realiza el queso Capricho de Guara tan natural como los pastos de la Sierra de Guara en el valle de Rodellar en los que pacen sus ovejas.

Capricho de Guara y Flor de Guara son los nombres comerciales de sus productos elaborados de forma artesanal con leche de cabra cruda cuajada.

Mapa de localización

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Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural: Europa invierte en las zonas rurales.