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Las cuencas de los ríos Vero, Cinca y sus afluentes han albergado tradicionalmente un espacio de huerta que además de servir para el autoconsumo, abastecía el mercado comarcal e incluso el de las comarcas limítrofes.

Las huertas del Somontano brindan frutos de excelente calidad: cardo, borraja, escarola, pimiento, espárragos, calabaza…, además del tomate rosa.

 

TU CITA: 

  • Mercado de frutas y verduras que todos lossábados del año se instala en la Plaza del Mercado de Barbastro. 
  • Agosto. Muestra de Frutas y Hortalizas en Barbastro.

SABOREA Cardo con bacalao con un espumoso expresivo.

 

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Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural: Europa invierte en las zonas rurales.