Del 29 de noviembre al 2 de diciembre vuelve a Guara Somontano una nueva edición del renovado concurso de tapas Tapas de 10. 

8 establecimientos (7 en Barbastro y 1 en El Grado) que servirán lo mejor de la gastronomía de la tierra en formato de tapa:  hortalizas, carnes, quesos, productos curados, aceite de oliva...

2,70€ Tapa + Bebida  (Vino Viñas del Vero, cerveza Mahou/San Miguel, agua Solan de Cabras y grupo Coca Cola)

Hotel San Ramón del Somontano. Barbastro

• Coca de rabo de toro con emulsión de huevo frito
• Crujiente de brandada de esturión con caviar de trucha imperial

Victoria Gastrobar. Barbastro

• Tartar del Somontano

SMA – Hnos. Cantín. Barbastro

• Calabaza confitada con lagarto ibérico al vino viñas del vero en reducción
• Manitas de cerdo rellenas

Trasiego. Barbastro

• Bocata de tortilla de patata y setas
• Tartar de trucha imperial del Cinca

Bar Plaza. Barbastro

• Solomillo de cerdo con boletus
• Milhojas de escalibada aragonesa

Café Bar Pirineos. Barbastro

• Marinero
• Chilindrón Chicken

El Patio. Barbastro

• Calabaza asada, cítricos y especies con ensalada de brotes y arenque ahumado
• Burger de caza

Restaurante Tres Caminos. El Grado

• Milhojas de manzana y foie con queso Meleses de Radiquero
• Fajita de ternera y vino del Somontano

Premios

Tienes dos formas de votar tu tapa favorita:

• Con la App Tapas de 10
• Con los Boletos que encontrarás en cada establecimiento participante.

- 1º Premio a la Mejor Tapa, patrocinado por la Asociación de Hostelería y Turismo de la Provincia de Huesca, otorgado por un jurado profesional designado por la Asociación. Recibirá como premio un bono para la asistencia de una persona a las ponencias de los Talleres de Gastronomía. 

- 2º Premio, patrocinado por Viñas del Vero, otorgado a la segunda mejor tapa elegida por un jurado profesional y dotado de un lote de productos de la marca patrocinadora y diploma de la organización.

- 3º Premio patrocinado por Mahou San Miguel, otorgado a la tercera mejor tapa elegida por un jurado profesional y dotado de un lote de productos de la marca patrocinadora y diploma de la organización.

- 4º Premio patrociando por Coca Cola Iberian Partners, otorgado a la cuarta mejor tapa elegida por un jurado profesional y dotado de un lote de productos de la marca patrocinadora y diploma de la organización.

Se establece una categoría de premios especiales consistente en: 

• A la Mejor Tapa apta para celiacos
• A la Mejor Tapa con productos del Somontano
• A la Mejor Tapa Popular que será designada por los clientes que podrán votar a través de la web y la app oficial del concurso y de los boletos que encontrarás en cada establecimiento participante.

 Más info en www.tapasde10.es