Le majestueux Gypaète barbu (Gypaetus barbatus), est l’un des rapaces les plus rares d’europe. Le Parc de Guara protège 10 couples reproducteurs, une des densités les plus élevées connues.

Au fil des falaises plane un autre rapace: le Vautour fauve (Gyps fulvus). Il forme des colonies où vivent des couples reproducteurs avec de jeunes animaux et de vénérables vieux vautours à collerette. Ils abondent dans le Somontano, ils se repartissent dans les colonies d’élevage du Balced, dans les Fornazos de Morrano, du Mascún à Rodellar ou dans le congosto d’Olvena. Ils se regroupent pour former des dortoirs dans la Sierra de La Carrodilla.

La liste des oiseaux nécrophages se complète avec le Vautour percnoptère (Neophron percnopterus). Il fait son apparition en couple durant les premières semaines de mars, venant du nord de l’Afrique, et année après année, il utilise les même endroits pour sa nidification.

Le milan royal et le milan noir abondent dans le Parc (Milvus milvus, Milvus nigrans) ainsi que les différentes espèces de corvidés. Le très rapide faucon pèlerin (Falco peregrinus) est toujours abondant sur les falaises les plus saillantes des ravins, partageant les rochers avec le faucon crécerelle (Falco tinnunculus).

Le roi des oiseaux, l’aigle royal (Aquila chrysaetos), niche dans les corniches et les parois rocheuses, de même que le grand-duc d’Europe (Bubo bubo).

Des colonies de martinets à ventre blanc (Apus melba) et d’hirondelles de rochers (Ptyonoprogne rupestris) sont aussi présentes dans le milieu rupicole. 

Durant les mois les plus froids, les oiseaux alpins comme le tichodrome échelette (Tichodroma muraria) ou l’accenteur alpin (Prunella nivalis), fréquentent les rochers du Somontano.