De oude oliemolen van Buera vindt zijn oorsprong tussen de 17e en 18e eeuw. Er is een molensteen en een grote drukpers die in gebruik waren tot de twintigste eeuw nieuwe technische mogelijkheden met zich meebracht. Alle bestanddelen die gebruikt werden om olie af te tappen zijn gerenoveerd en opnieuw in werking gesteld. De ruimte waar de molen in staat is ook gerestaureerd en voorzien van airconditioning, waardoor het een referentiemodel is van de oliecultuur in Somontano.
In de omgeving ligt het heiligdom van de Heilige Maagd Maria van Dulcis (17e eeuw), waarvan het interieur een magnifieke pleisterwerkversiering tentoonspreidt. Vanaf de weg ziet u een grote ijsput (Pozo d’os Moros). Vlakbij het heiligdom kunt u door het Olijvenbos wandelen, waar 18 soorten zijn geplant van de meer dan 20 die er zijn in Somontano. Bij elke boom vindt u een klein bordje dat de biologische kenmerken en de bijzonderheden van de boom en zijn vrucht beschrijft, evenals vele andere zaken die gerelateerd zijn aan de olie, de geschiedenis of het gebruik.
Oliedraaischijf
C/ Baja, 7. 22146 Buera
Teléfono: 620 057 721
[email protected]
www.tornobuera.com
