Une huile de caractère.
Les techniques ancestrales et les initiatives novatrices apportent couleur et saveur aux spécialités du Somontano.
Ainsi, passé et présent se réunissent en nous offrant une huile d´olive vierge extra élaborée avec des variétés authentiques telles que « alquezrana », « negral » ou « verdeña », et dautres plus célèbres comme « empeltre » ou « blancal », qui apportent couleur, arôme, personnalité et saveur à notre gastronomie.
Plusieurs moulins à huile proposent des visites guidées de leurs installations, vous permettant d’en apprendre davantage sur le processus de fabrication de l´huile et de la déguster.
VOTRE RENDEZ-VOUS :
- Mars : Fête du Crespillo de Barbastro. Fête d´Intérêt Touristique d'Aragon.
SAVOUREZ les crespillos avec du vin doux.
¡Profitez de l´Oleoturisme à Guara Somontano!
