In der Umgebung der Stiftskirche gibt es noch einige Exemplare von alten Mandelbäumen. Dieser Ort ist bekannt als der "almendreral des Priesters von Alquézar", da er als Labor von Rafel Ayerbe Mosen für Experimente diente.

Dieser Priester von Alquézar, geboren in Radiquero, widmete viele Jahre seines Lebens um mit neuen Sorten von Mandelbäumen zu experimentieren, und damit einen mit einer höheren Leistung zu erhalten und vor allem, eine die die Spätfrosten besser überstehen konnte, die so viele Schäden den Bauern hinzufügten

Mit diesem Mandelbaum erhielt er letzendlich die Desmayo oder Largueta Mandel, ein Auffinden wodurch er, neben anderen Auszeichnungen, das Großkreuz des landwirtschaftlichen Verdienstordens erhielt.  Er sammelte all seine Erfahrungen über die Anpflanzung dieser Sorte in seinem Buch mit dem Titel "El Almendro Desmayo", mit dem er zur Verbreitung dieser Sorte sowie der rationalen Anpflanzungstechniken des Mandelbaums, von denen viele immer noch gültig sind.

Dies geschah vor etwa 80 Jahren.