ur une superficie de seulement 4.300 hectares, le Somontano possède une des principales caractéristiques qui le différencie des autres zones vinicoles: sa large carte variétale, qui offre quinze variétés de raisins, noires et blanches et entre lesquelles on trouve des cépages autochtones et étrangers: Parraleta, Morrastel, Alcanon, Grenache rouge, Tempranillo, Grenache blanc, Macabeu, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot-Noir, Chardonnay et Gewürztraminer. Tous parfaitement adaptés au Somontano, ce qui garantit la fabrication de vins de grande qualité.

De ce vignoble et ses cépages, naissent les vins du Somontano. Vins blancs, rouges et rosés fruités, aromatiques, exubérants, frais, délicats et intenses, à l’équilibre parfait entre degré d’alcool et acidité. Vins aux couleurs vives et profondes, jeunes, d’élevages, réserves et de fabrication spéciale, dans lesquels brille la personnalité unique que leur donne la terre qui les a vu naître. Vins qui se marient de manière harmonieuse avec les plats de la cuisine traditionnelle et contemporaine.