Bière, liqueurs, caviar, sel, vinaigre, fruits secs, champignons, riz...
La vaste gamme de saveurs du Somontano est complétée par des aliments de qualité issus de la production locale.
Le riz, le sel de table, le vinaigre balsamique, les liqueurs ou les œufs d'esturgeon font partie des possibilités pour compléter votre voyage culinaire.
Enfin, la récolte de champignons sauvages mérite également la peine d’être mentionnée. Entre les pins et chênes des montagnes poussent des lactaires, des amanites, des russules, des cortinaires, des mycènes et des bolets, entre autres... En automne, plusieurs organismes proposent des activités sur le thème de la mycologie.
VOTRE RENDEZ-VOUS:
- Juin: Festival de musique PolifoniK Sound à Barbastro.
SAVOUREZ du riz au lapin et aux escargots accompagné de vins d’auteur avec des années de vieillissement en barrique.
