De dorpskern van Ponzano groepeert zich rondom een plein. Ponzano heeft goede voorbeelden van populaire architectuur met gewelfde poorten en voorgevels met wapenschilden.
De kolos van de parochiekerk Santa Maria la Mayor valt het meest op, uit de 16e eeuw. De bouw van deze kerk werd in 1572 opgedragen door de gemeenteraad, aan twee steenhouwers van Baskische afkomst die al eerder werk verrichtten aan kerken in Somontano.
Het is een goed voorbeeld van de architectuur van de 16e eeuw in het algemeen en van Somontano in het bijzonder.
Net buiten het dorp liggen de pozo fuente en de hermitage van San Román.
De wijntraditie van het dorp duurt voort met Bodega Osca, die het moderne verenigen met het historische, zoals de ondergrondse dieptes uit de 16e eeuw waar de beste wijnen worden behandeld en gerijpt.
