SABOREA SOMONTANO
La esencia de la gastronomía del Somontano son las materias primas de la tierra y su transformación en multitud de aromas, sabores y texturas.
En el Somontano, además del reconocido vino con Denominación de Origen, se produce aceite de oliva, miel, queso, dulces, frutas y hortalizas, conservas vegetales, trufa, arroz, frutos secos, vinagre, sal, licores, caviar de trucha... Todos ellos protagonistas de nuestra gastronomía.
Son casi un centenar de bodegas, obradores, almazaras y empresas dedicadas a la producción y comercialización de estos deliciosos productos.
¿Y dónde se puede disfrutar de todo el sabor Somontano?
Pues en bares, restaurantes, tiendas, tiendas on line y en los propios espacios de transformación, que abren sus puertas para mostrar las técnicas y formas de elaboración autóctonas.
¡A continuación encontrarás a todos los productores del Somontano! Si lo prefieres, puedes descargarte el directorio en formato PDF.
Brinemar
Coscojuela de Fantova
Dirección: C/ Mayor, 19. 22312 Coscojuela de Fantova
Teléfono: 699 397 760
Email: [email protected]
Web: www.brinemar.com
Redes sociales:
Idiomas: Español
Descripción
Productos elaborados
Marcas comercializadas
Servicios
Marca de calidad
Dónde comprar los productos
Galería de imágenes
Mapa de localización
Casa Paúl
Castillazuelo
Dirección: C/ Huertas bajas, 5. 22313 Castillazuelo
Teléfono: 629 674 456
Email: [email protected]
Web: www.casapaul.com
Redes sociales:
Idiomas: Español, Francés e Inglés
Descripción
"Casa Paul" es donde recogemos la experiencia de una casa somontanesa tradicional fundada en 1701.
Nuestro proyecto es transformar los productos que cultivamos en alimentos ecológicos del siglo XXI con sabor tradicional y cultura de respeto al territorio y el medioambiente.
Desde 2012 "Biocastillazuelo", aceite ecológico de olivas verdeña y empeltre, y a partir de 2016 elaboramos nuestro vino ecológico certificado "Casa Paul", en una pequeña bodega artesana con el concepto de viticultor "vigneron" .
Productos elaborados
- Vino ecológico artesano
- Aceite de oliva virgen extra ecológico
- Otros productos agrarios ecológicos
Marcas comercializadas
- Casa Paul
- Biocastillazuelo
Servicios
Marca de calidad
Dónde comprar los productos
Todos los productos se pueden adquirir directamente en nuestra bodega y en pequeños comercios ecológicos y regionales.
Galería de imágenes
Mapa de localización
Panadería Basilio
Colungo
Dirección: C/ Muro, 39. 22148 Colungo
Teléfono: 622 312 080
Email: [email protected]
Idiomas: Español,
Descripción
Productos elaborados
Marcas comercializadas
Servicios
Marca de calidad
Dónde comprar los productos
Galería de imágenes
Mapa de localización
Sierra Panadería
Barbastro
Dirección: C/ Argensola, 33. 22300 Barbastro
Teléfono: 974 310 725
Email: [email protected]
Web:
Redes sociales:
Idiomas: Español
Descripción
Productos elaborados
Marcas comercializadas
Servicios
Marca de calidad
Dónde comprar los productos
Galería de imágenes
Mapa de localización
