La iglesia parroquial de Salas Bajas, de grandes dimensiones, está dedicada a San Vicente Mártir. Además de su arquitectura barroca, uno de los grandes atractivos de este templo es que en su interior se encuentra el sepulcro de Don Félix Guillermo Rebolledo de Palafox, Señor de Salas Altas, Salas Bajas, Alazán y Aguilar y tatarabuelo del que sería el General Palafox, heroico defensor de la ciudad de Zaragoza. 

La casa donde residió este Marqués en Salas Bajas todavía sigue en pie y es la actual Villa Zazurca, situada en la Plaza de San Antón. De hecho en su bodega se conservan aún los recipientes donde se depositaban el aceite, vino y cereal de Rebolledo de Palafox.