L’Hôtel de ville d’origine fût construit à la fin du XVe siècle sous les ordres du maçon maure Farag de Gali, maître d’oeuvre du Roi Ferdinand Le Catholique. Du bâtiment actuel, fruit de la profonde transformation entreprise aux environs de 1950, on remarque le petit auvent, les baies vitrées à l’étage supérieur et le grand balcon en forge royale qui s’ouvre sur l’étage principal.

Il héberge des archives historiques de grandes valeurs composées de plus de 1000 dossiers. Le document le plus ancien est le privilège par lequel le roi Alphonse I confirmât en 1115 le « fuero » de Barbastro.