Ilche est le chef-lieu des hameaux de Fornillos, Monesma, Morilla, Permisán et Odina, qui s'étendent sur une vaste plaine agricole, traditionnellement céréalière et récemment transformée par l'introduction de l'irrigation.

L'Eglise de San Juan Bautista fut construite au XVIIIe siècle avec de la boue, de la pierre et la brique. Présenté dans les éléments baroques comme corniche, très moulée, ou voûte en berceau avec des lunettes avec lesquelles les chapelles ont été couverts. L’investissement des habitants, a permis d’offrir à ce temple, pratiquement en ruine, une toiture plane. 

À proximité, se trouvent les vestiges du château médiéval de Gramapán. La partie la plus haute de la butte, fut modifiée pour accentuer sa verticalité et ainsi assurer une fonction défensive. Il ne reste que les vestiges d'une tour réalisée avec de grandes pierres de tailles et deux meurtrières.

Ilche célèbre ses fêtes le 26 septembre pour San Cosme et San Damián.