Au sud du Somontano, les sédiments exposés après l’orogenèse alpine, sont restés disposé de manière horizontale. Couche après couche, se sont alternées des strates de différentes compositions lithologiques qui offraient une résistance variée à l’érosion (calcaires, argiles, marmes...). Plus tard, l’érosion du réseau fluvial a donné naissance à des structures caractéristiques de ce relief tabulaire: meules et collines sont les témoins, du plus grand au plus petit, des restes de la superficie structurelle qui sont restés isolé entre les vallées façonnées par les rivières.