Dans les environs de Buera, aux alentours du Sanctuaire de Santa María de Dulcis (XVIIe siècle) il existe un lieu où l’on peut rencontrer differentes variétés d’oliviers recensées dans le Somontano.

À chaque arbre correspond un point d’information sur lequel sont décrites les caractéristiques morphologiques de chaque variété et de leur fruit, les usages qu’on en fait et les endroits du Somontano où l’on peut le trouver.

Le bois des oliviers possède des exemplaires de albareta, injerto, alquezrana, arbequina, verdeña, blancal, piga, negral de Bierge, panseña, mochuto, sevillano (caspolina), gordal du Somontano, nación, cerruda d’Artasona, alía, alcampelina, royeta d’Asque et neral.

Sur le chemin on trouve un puit servant à stocker la glace connu sous le nom de "Pozo d´os moros", et dans el village même de Buera, le “Torno” de Buera, un moulin à huile du XVIIe siècle réhabilité et converti en centre d’information sur l’olive et l’huile du Somontano.