SABOREA SOMONTANO
La esencia de la gastronomía del Somontano son las materias primas de la tierra y su transformación en multitud de aromas, sabores y texturas.
En el Somontano, además del reconocido vino con Denominación de Origen, se produce aceite de oliva, miel, queso, dulces, frutas y hortalizas, conservas vegetales, trufa, arroz, frutos secos, vinagre, sal, licores, caviar de trucha... Todos ellos protagonistas de nuestra gastronomía.
Son casi un centenar de bodegas, obradores, almazaras y empresas dedicadas a la producción y comercialización de estos deliciosos productos.
¿Y dónde se puede disfrutar de todo el sabor Somontano?
Pues en bares, restaurantes, tiendas, tiendas on line y en los propios espacios de transformación, que abren sus puertas para mostrar las técnicas y formas de elaboración autóctonas.
¡A continuación encontrarás a todos los productores del Somontano! Si lo prefieres, puedes descargarte el directorio en formato PDF.
Salinar de la Rolda
Naval
Dirección: Salinar de Rolda s/n. 22320 Naval
Teléfono: 652 061 030
Email: [email protected]
Idiomas: Francés e inglés
Horario: fines de semana de mayo y todos los días a partir del 1 de junio.
Descripción
Balneario al aire libre, formado por 5 piscinas de sal de diferente tamaño y profundidad. Sus aguas estan declaradas minero-medicinales por el Ministerio de Industria y apropiadas para el tratamiento de enfermedades cutaneas, dolores musculares y articulares. Su densidad de sal es siete veces superior a la del mar y similar mar Muerto, lo que hace del Salinar un balneario único en nuestro territorio.
Se pueden concertar visitas guiadas a la Salinera, se realiza venta de productos y propuesta de diferentes tipos de masajes.
Declarado en 2010 centro de aguas minero medicionales por el MInisterio de Industria.
Un lugar perfecto para vivir una experiencia única como es flotar en el agua además de beneficiarse de todas las propiedades que aporta la talasoterapia.
Servicios
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Conservas y mermeladas Pozán de Vero
Pozán de Vero
Dirección: C/ La Iglesia s/n. 22313 Pozán de Vero
Teléfono: 607 804 242
Email: [email protected]
Web: www.pozandevero.net
Redes sociales:
Idiomas: Español
Descripción
Empresa pequeña dedicada a la elaboración de conservas vegetales y mermeladas de forma totalmente artesanal y realizado a mano. Artesano y natural, cosecha propia.
Ninguno de los productos contienen colorantes, conservantes ni aditivos artificiales.
Productos elaborados
- Tomate rosa en diferentes formatos: troceado, triturado, con pimiento, en polvo, deshidratado...
- Verduras en conserva como cardo, col lombarda, colifor, pimiento, berenjena, cebolla, escalivada, pisto...
- Salsa romescu
- Mermeladas de sabores variados.
- Almendras garrapiñadas y fritas
Marcas comercializadas
Servicios
Marca de calidad
Dónde comprar los productos
A través del correo electrónico, teléfono y en tiendas especializadas.
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Avícola Sevil
Bodegas Osca
Ponzano
Dirección: C/ La Iglesia, 1. 22124 Ponzano
Teléfono: 974 319 107
Email: [email protected]
Web: www.bodegasosca.com
Redes sociales:
Idiomas: Español
Descripción
Productos elaborados
- Vino
Marcas comercializadas
Servicios
Marca de calidad
Dónde comprar los productos
Galería de imágenes
Mapa de localización
