Il s’agit d’une solution au problème de l’approvisionnement en eaux, problème habituel dans le Somontano. Pour accéder à la source, on descend par une rampe pourvue de marches, vers les entrailles de la terre. Là, sous une chambre voûtée, surgit et se conserve l’eau.

À Adahuesca, la rampe avec des marches est complètement recouverte par un toit incliné parallèle à la rampe. C’est pourquoi la sensation d’étroitesse est de plus en plus forte.

Dans tous les puits source du Somontano, la première partie de l’escalier est découverte, tandis que le reste est recouvert d’une structure voûtée. C’est pourquoi celui d’Adahuesca représente une solution différente.
La nuit de Saint Jean, le puit d’Adahuesca est le théâtre des sanjuanadas, bains purificateurs dans la nuit magique du solstice d’été.

Ce puit alimente une source de type conventionnelle qu l’on peut voir quelques mètres plus bas. C’est l’un des seuls villages où l’on peut trouver ces deux solutions à l’approvisionnement en eaux.