Les fontaines traditionnelles du Somontano répondent à un modèle qui fut conçu au XVIe siècle et qui devait être si efficace qu’il continua à être utilisé pendant des centaines d’années sans connaître à peine de variantes, jusqu’au XIXe siècle.

Son espace est organisé pour couvrir différents besoins: la pièce centrale est la fontaine, destiné à l’approvisionnement humain; un abreuvoir recueille le précieux liquide qui coule des tuyaux; un peu plus loin il y a un lavoir. Quelquefois les eaux étaient retenues pour être utilisées dans les moulins et les manufactures. Une série de canaux d’irrigation destinés à l’irrigation des potagers voisins prolonge l’ensemble.

Presque toutes les fontaines du Somontano suivent le même modèle. Leur conception, presque toujours couronnées par une corniche, est simple mais de cette simplicité géométrique et de l’exécution soignée, dérive en partie leur beauté. Il y a peu d’ornements sur ces fontaines. La fontaine d’Abiego est une exception, elle possède des mascarons sculptés d’où sortent les tuyaux, imitant ainsi des modèles plus précieux.