SABOREA SOMONTANO

La esencia de la gastronomía del Somontano son las materias primas de la tierra y su transformación en multitud de aromas, sabores y texturas.
En el Somontano, además del reconocido vino con Denominación de Origen, se produce aceite de oliva, miel, queso, dulces, frutas y hortalizas, conservas vegetales, trufa, arroz, frutos secos, vinagre, sal, licores, caviar de trucha... Todos ellos protagonistas de nuestra gastronomía.
Son casi un centenar de bodegas, obradores, almazaras y empresas dedicadas a la producción y comercialización de estos deliciosos productos.
¿Y dónde se puede disfrutar de todo el sabor Somontano?
Pues en bares, restaurantes, tiendas, tiendas on line y en los propios espacios de transformación, que abren sus puertas para mostrar las técnicas y formas de elaboración autóctonas.
¡A continuación encontrarás a todos los productores del Somontano! Si lo prefieres, puedes descargarte el directorio en formato PDF.
Aceites Noguero

Barbastro
Dirección: Pol. Industrial Valle del Cinca, 15. 22300 Barbastro
Teléfono: 974 311 648
Email: [email protected]
Idiomas: Español
Descripción
Productos elaborados
- Aceite de oliva
Marcas comercializadas
Servicios
Marca de calidad
Dónde comprar los productos
Galería de imágenes
Mapa de localización
Cooperativa del Campo San Antonio

Barbastro
Dirección: Plaza San Antonio, 2 | Polígono Valle del Cinca calle D parcela 17. 22300 Barbastro
Teléfono: 974 311 927 - 974 312 712
Email: [email protected]
Idiomas: Español
Descripción
Elaboración y comercialización de aceite de oliva virgen extra.
Productos elaborados
- Aceite de oliva virgen extra
Marcas comercializadas
- San Antonio "Siglos de tradición"
- Pingrato
Servicios
Marca de calidad
Dónde comprar los productos
Puede encontrar nuestros aceistes en nuestra tienda de la Plaza San Antonio de Barbastro así como en otras tiendas de comestibles y supermercados de Barbastro: Alto Aragón, Alcampo, Casa Allue, Autoservicio Pueyo, Supermercado Fernando o Alimentación Vidal.
Galería de imágenes
Mapa de localización
Cooperativa Aceite "La Unión"
Salas Altas
Dirección: C/ Baja, 29. 22314 Salas Altas
Teléfono: 680 709 951
Email: [email protected]
Redes sociales:
Idiomas: Español
Descripción
Productos elaborados
- Aceite de oliva virgen extra
Marcas comercializadas
- La Unión
Servicios
Marca de calidad
Dónde comprar los productos
Galería de imágenes
Mapa de localización
Alodia Winery

Adress: Ctra. A - 1229, km. 11,3, 22147 Adahuesca
Tel: 974 318 265
Mail: [email protected]
Web: www.alodia.es
Description
Bodegas Alodia is a family run winery of DO Somontano which has the philosophy of recuperation of the native varieties from the area such as Macabeo, Parraleta, and Moristel.
A project whose aim is to bring together innovation with the introduction of the most modern wine making techniques, providing maximum quality with traditional grape variety selection, respecting the surroundings with sustainable, environmentally friendly practices.
With a strong commitment with its origins and banking on Enotourism, it has opened the restaurant El Alcañón. One can enjoy the quality of regional products and dishes with a touch of traditional dishes from around the world.
A modern project based on tradition.
Activities
"Activities a la carte" are offered to different groups, with the aim of introducing the world of wine and its sensations in the best way possible depending on their needs.
Accessibility
Physical
- All the tour of the winery is accessible, as all the visitable places, reception and shop are on the ground floor.
- Entrance without steps.
- There is a lift to access the first floor where the restaurant is situated.
- Adapted bathrooms.
Hearing
- Floor and door indicators are visually displayed inside the lift
- Bathroom has an occupied/free display on the door.
Visual
- Lift with inside buttons in high relief and Braille.
Allergies and dietary intolerances
- Suitable catering available for people with coeliac disease, lactose intolerance, diabetes, low-salt diets, vegetarians and vegans.
Photo gallery
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