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Tradición recuperada en 2001, Salas Bajas celebra este sábado el  "Recau de San Isidro" gracias a la Asociación Cultural Salas Bajas 2000. 

Las mujeres de Salas Bajas comienzan por la mañana a elaborar el “Recau” en la plaza. Los ingredientes de este guiso tradicional son judías, patatas, arroz, orejas y patas de cerdo, panceta, chorizo, ajo, aceite, cebollas, romero, laurel, vino blanco y especias variadas. La comida se completa con el postre: macedonia de frutas y brazo de gitano..

Por la mañana se celebrará la romería y misa en honor a San Isidro en la ermita del Plano. Y a las dos de la tarde está prevista la comida.