Un puente de origen medieval conduce al Centro, donde nos adentraremos en el territorio del Parque Cultural a través de un singular protagonista: el río Vero. Con él descubriremos sus aprovechamientos históricos, los principales ecosistemas en sus diferentes tramos, las especies que lo habitan y la huella dejada por el hombre a lo largo del tiempo.

Cuenta con un espectacular audiovisual y acoge una exposición permanente que recrea distintos ecosistemas del río, maquetas y paneles. Un sugestivo viaje por la vida, la naturaleza y la cultura del territorio muestra el inmenso valor del agua y el ingenio del hombre para aprovecharla. Es punto de partida de 2 senderos didácticos que recorren los lugares más atractivos del municipio, entre el monte y la ribera: “Camino ras Vals” y “Camino de Poyet”. 

Centro de Interpretacion del río Vero
C/ Ro Plano s/n. 22313 Castillazuelo
Teléfono: 974 302 531 y 974 308 350
Visitas concertadas y actividades didácticas, previa reserva en 974 306006

La cultura olivarera de Guara Somontano tiene otro exponente en Salas Bajas. La planta baja de la antigua almazara o torno (que dejó de funcionar como tal en 1979) se ha convertido en un espacio dedicado al cultivo tradicional del olivo, una de las señas de identidad entre los vecinos de la localidad. La maquinaria original se conserva en perfecto estado y se puede visitar, previa cita.

Dirección: C/ Mayor 50. 22314 Salas Bajas

Teléfonos: 974 302 353 / 618 113 688

La antigua almazara de Buera es un edificio que tiene su origen entre los siglos XVII y XVIII. Acogió una muela y una gran prensa de libra que estuvo en funcionamiento hasta que el siglo XX trajo consigo nuevas posibilidades técnicas.
Todos los elementos que sirvieron para extraer aceite se han recuperado y puesto de nuevo en funcionamiento. El espacio que los acogió también se ha rehabilitado y acondicionado, convirtiéndose en un referente de la cultural del aceite en Guara Somontano.

En sus alrededores se encuentra el Santuario de Nuestra Señora de Dulcis (s. XVII) cuyo interior despliega una magnífica decoración de yeserías. De camino puede verse un gran pozo de hielo (Pozo d´os Moros). Junto al Santuario se puede pasear por el Bosque de los olivos, donde se han plantado diferentes variedades que de este cultivo existen Guara Somontano. Junto a cada árbol, un pequeño pie explica sus características biológicas, las peculiaridades de cada árbol y su fruto, y muchos otros aspectos relacionados con el aceite, su historia o sus usos.

Torno de Aceite
C/ Baja, 7. 22146 Buera
Teléfono: 620 057 721
[email protected] 
www.tornobuera.com 

A orillas del río Vero, en la falda de la Barbacana, se ha conservado un Pozo de Hielo que por su monumentalidad y su magnitud, constituye el máximo exponente de una industria que floreció en el Somontano entre los siglos XVI y XIX. 

El nevero fue edificado en 1612, se suministraba del hielo producido en unas balsas situadas en el río Vero, muy próximo a él, y en etapas de escasez se traía hielo y nieve de los pozos de Otín en la Sierra de Guara. Tuvo un prolongado uso, con más intensidad entre los siglos XVII y XIX y su último uso fue a comienzos del siglo XX.

En el pozo, rehabilitado desde 2006 y equipado como centro de visitantes, se explica la fabricación y conservación del hielo, el almacenamiento de la nieve, su distribución y sus usos, a través de recreaciones y técnicas audiovisuales.

Pozo de Hielo de La Barbacana
C/ Pozo de Hielo s/n. 22300 Barbastro