La Asociación de Empresarios de la Sierra de Guara vuelve a organizar una nueva edición de sus Jornadas Micológicas los días 6, 7 y 8 de noviembre donde los participantes podrán particpar en salidas de campo para recoger ejemplares, charlas, concurso de fotografía y de dibujo infantil, menús micoloógicos y un sin fin de actividades.

Sábado 7 de noviembre. 1ª Jornada de trabajo: 

• 09,00 h. Encuentro en el CI del Parque de la Sierra y Cañones de Guara (se ruega puntualidad)
  • Recepción y bienvenida a los participantes a cargo de la dirección de la Asociación de Empresarios de la Sierra de Guara. Aclaraciones sobre la normativa en la recogida de hongos.
  • Presentación de las Jornadas a cargo del Micólogo Adrián Hereza.
  • Salida guiada al bosque para la recogida de ejemplares en esta ocasión se visitará otra área del territorio, una zona boscosa cerca de Morrano.
• 13,00 h. Regreso al CI para dejar las especies recogidas empezando su clasificación.
• 14,00 h. Pausa de mediodía para comer, por libre. (La organización dispone de una propuesta para comer menú micológico, en el restaurante Hostería de Guara, en Bierge, precio 25€ imprescindible reservar, plazas limitadas)
• 16,00 h. Introducción a la Trufa Negra a cargo de Mario Cequier de Trufapasión. Ecosistema, recogida silvestre, historia, especies, biología, truficultura, cocina…
• Paralelamente habrá actividades dirigidas a los niñ@s que acompañen a sus padres o tutores en la Jornada.
• 19,00 h.Clasificación de ejemplares y preparación de la exposición de los mismos. Recogida de fotografías que opten al concurso. Recogida de dibujos para el concurso infantil.

Domingo 8 de noviembre:

• 09,00 h.Exposición de ejemplares recogidos, comentarios y debate. + Charla las Setas de Guara, comestibles, venenosas, hábitat, etc. A cargo del micólogo Adrián Hereza.
• 11,30 h. Taller de mico-gastronomía, a cargo del cocinero Jorge Zanuy de la Abadía de Castillazuelo.
• 13,00 h. Degustación de los platos cocinados y vino español, gentileza de las Bodegas Lalanne; Viñas del Vero; Enate y Bodega Pirineos.
• 14,00 h. Entrega de premios a los ganadores del concurso de fotografía micológica y cierre de las Jornadas.

Inscripciones: 

• Precio inscripción para Empresas Asociadas y para participantes alojados en establecimientos que pertenezcan a la Asociación de Empresarios de la Sierra de Guara (ver listado www.guara.org): 10€
• Precio inscripción publico general 20€ (niños gratis)
• La Inscripción para participar en las Jornadas es obligatoria. El importe de la inscripción se abonará en efectivo al inicio de las mismas en el CI de Bierge.
• Para inscribirse es necesario comunicarlo por teléfono al n. 689 998 120 o por email a [email protected]
• Los interesados podrán inscribirse hasta dos días antes del inicio de las Jornadas.
• Hay plazas limitadas.

Concurso Fotografía Micológica: 

• Para participar en el concurso micológico es imprescindible estar inscrito en las Jornadas. Podrán entregar sus fotografías el sábado durante la jornada de tarde, en formato electrónico.
• Se concederán tres premios:
  • A la mejor fotografía Micológica
  • A la mejor fotografía realizada durante la Jornada
  • A la fotografía elegida para aparecer en el póster de la Jornada 2016

Concurso de Dibujo Infantil: 

• Pueden participar todos los niños y niñas que lo deseen, hasta 12 años, siempre que sus padres o tutores se encuentren inscritos en la Jornada.
• Habrá un premio para el ganador y un obsequio para todos niños los participantes.

El Centro de Interpretación de Bierge, será el punto de encuentro en sus instalaciones se realizarán las charlas y la exposición. El programa está sujeto a cambio e imprevistos.

Mas información y bases en www.guara.org o en Facebook:  Sierra de Guara

Establecimientos que ofrecen Menú Gastronómico durante las jornadas:

• Restaurante Casa Pardina ALQUEZAR                               Tl. 974318425 – 660399472
• Restaurante La Marmita de Guara ALQUEZAR                 Tl. 974318956 - 696826312
• Restaurante Hostería de Guara BIERGE                             Tl. 974318107
• Apartahotel-Restaurante Valle de Rodellar RODELLAR  Tl. 974318637
• Hostal La Choca        LECINA                                            Tl. 974343070 – 659633636
• Restaurante Hotel Posada de Lalola BUERA                     Tl. 974318437 - 619225102
• Albergue Las Almunias LAS ALMUNIAS                         Tl. 974318602 – 689998120

Es imprescindible reserva previa, consulte horarios, disponibilidad y precios

Pueden encontrar listado de establecimientos con oferta de alojamiento y restauración en la web www.guara.org

Organiza: Asoc. De Empresarios Sierra de Guara

Colabora:

• Parque Natural de la Sierra y Cañones de Guara
• Comarca de Somontano de Barbastro
• TUHuesca
• Diputación de Huesca
• Gobierno de Aragón
• Bodegas Lalanne
• Bodegas Viñas del Vero
• Bodega Enate
• Bodega Pirineos
• Grupo Micológico del Alto Aragón