SABOREA SOMONTANO

La esencia de la gastronomía del Somontano son las materias primas de la tierra y su transformación en multitud de aromas, sabores y texturas.

En el Somontano, además del reconocido vino con Denominación de Origen, se produce aceite de oliva, miel, queso, dulces, frutas y hortalizas, conservas vegetales, trufa, arroz, frutos secos, vinagre, sal, licores, caviar de trucha... Todos ellos protagonistas de nuestra gastronomía.

Son casi un centenar de bodegas, obradores, almazaras y empresas dedicadas a la producción y comercialización de estos deliciosos productos.

¿Y dónde se puede disfrutar de todo el sabor Somontano?

Pues en bares, restaurantes, tiendas, tiendas on line y en los propios espacios de transformación, que abren sus puertas para mostrar las técnicas y formas de elaboración autóctonas.

¡A continuación encontrarás a todos los productores del Somontano! Si lo prefieres, puedes descargarte el directorio en formato PDF.

Name	Towns	Type of product
Avícola Sevil	Adahuesca	Huevos
Bodegas Osca	Ponzano	Vino
Bodegas Monte Odina	Ilche	Vino
Obtainers	Barbastro	Vino
Montessa Vinos y Viñas	Montesa	Vino
Los Galafones Vinos y Bodegas	Barbastro	Vino
Bodega Casa Mateu	Salas Altas	Vino
Bodega Enate	Salas Bajas	Vino
Binomio Vinos	Barbastro	Vino Sangría - Vermú
Brinemar	Coscojuela de Fantova	Vino
Casa Paúl	Castillazuelo	Aceite Vino
Panadería Basilio	Colungo	Repostería Pan
Cooperativa La Sazón	Bierge	Huerta
Frutas Monteaguares	Estada	Huerta
El Viñero Artesanía del Pan	El Grado	Repostería Pan
Panadería Lanau	Berbegal	Repostería Pan
Obrador Estadilla	Estadilla	Repostería Pan
Panadería Jovita	Naval	Repostería Pan
Panadería L'Artica	Alquézar	Repostería Pan
Panadería O'Forno	Alquézar	Repostería Pan
Panadería La Colegiata	Alquézar	Repostería Pan
Panadería Mairal Puyuelo	Peralta de Alcofea	Repostería Pan
Panadería José Antonio Torres	Peralta de Alcofea	Repostería Pan
Panadería Tineta	Estadilla	Repostería Pan
Panadería Buera	Barbastro	Repostería Pan
Panadería Salas Altas	Salas Altas	Repostería Pan
Panadería Ángel López	Barbastro	Repostería Pan
Panadería Barras de Aragón	Barbastro	Repostería Pan
Panadería Horno de Julia	Barbastro	Repostería Pan
Sierra Panadería	Barbastro	Repostería Pan
Panadería La Espiga de Oro	Barbastro	Repostería Pan
Panadería Salas Altas I	Barbastro	Repostería Pan
Asociación de Hortelanos del Altoaragón	Barbastro	Huerta
Dulce Nombre	Barbastro	Repostería
Hortelanos de Barbastro	Barbastro	Huerta
Jesús Ayarza Larroya	Castillazuelo	Huerta
Huerta Alcanadre	Torres de Alcanadre	Huerta
Hortícola del Somontano	Barbastro	Huerta
Carnicería Antonio Bernad	Barbastro	Productos cárnicos
OLEVM Torres Fajarnés	Fornillos de Ilche	Aceite
Las Arbequinas de Rosalía	Monesma de San Juan	Aceite
Cooperativa del Campo San Lorenzo	Estadilla	Aceite
Carnicería Oliván	Barbastro	Productos cárnicos
Carnicería Modesta	Barbastro	Productos cárnicos
Bodegas Alodia	Adahuesca	Vino
Bodegas Fábregas	Barbastro	Vino
Bodegas Lalanne	Barbastro	Vino
Bodega Viñas del Vero - Blecua	Barbastro	Vino
Bodega Pirineos	Barbastro	Vino
Bodega Batán de Salas De Beroz	Barbastro	Vino
Bodegas Laus	Barbastro	Vino
Bodegas Meler	Barbastro	Vino
Bodega Sommos	Barbastro	Vino
Bodega Otto Bestué	Enate	Vino
Agropecuaria Berges (Miel de Asque)	Asque	Miel
Quesos de Radiquero	Adahuesca	Quesos
Quesos de Guara	Las Almunias de Rodellar	Quesos
Aceites Ferrer	Bierge	Aceite
Hacienda Agrícola Ecostean	Costean	Aceite
Helados Elarte	Bierge	Repostería
Aguardientes y licores de Colungo	Colungo	Licores
Trufapasión	Estadilla	Trufa
Pastelería Güerri	Barbastro	Repostería - Pastelería
Mermeladas Elasun	Barbastro	Mermeladas
Sabores de Guara	Bierge	Frutos Secos
Aceite de Artasona	Artasona	Aceite
Aceites Noguero	Barbastro	Aceite
Cooperativa del Campo San Antonio	Barbastro	Aceite
Cooperativa Aceite "La Unión"	Salas Altas	Aceite
Bodegas Raso Huete	Estadilla	Vino
Alodia Winery
Sers Winery		Vino
Bodega el Grillo y la Luna	Barbastro	Vino
Jamones del Alto Aragón	El Grado	Productos cárnicos
Julián Mairal	Barbastro	Productos cárnicos
Pirenaica del Jamón	Barbastro	Productos cárnicos
Fortea Ceras y Mieles	Barbastro	Miel
Miel Flor de Guara	Bierge	Miel
Arroz del Somontano	Monesma de San Juan	Arroces
Vinagre balsámico Vila Bausili	El Grado	Vinagre
Caviar Pirinea	El Grado	Caviar
La Fábrica de Naval	Naval	Repostería
Pastel Biarritz Albás	Barbastro	Repostería
Pastelería Iris	Barbastro	Repostería - Pastelería
Pastelería del Somontano	Barbastro	Repostería - Pastelería
Repostería Porta	Abiego	Repostería
Cerveza Bachiella	Salas Bajas	Cerveza
Salinera de Naval	Naval	Sal
Bodega Dalcamp - Castillo de Monesma	Monesma de San Juan	Vino
Bodegas Ballabriga	Barbastro	Vino
Bodega Aldahara	Estadilla	Vino
Bodegas Abinasa	Lascellas	Vino
Bodega Leo&Niné Wines	Estadilla	Vino
Bodega Villa D'Orta	Huerta de Vero	Vino
Bodega Mipanas	El Grado	Vino
Bodegas Chesa	Barbastro	Vino
Bodega Idrias	Lascellas	Vino
Bodega Ras Vals	Castillazuelo	Vino
Bodegas y Viñedos Almazor	Hoz de Barbastro	Vino
Carnicería Isabel Buetas	Naval	Productos cárnicos
Carnicería Garuz	Estadilla	Productos cárnicos
Carnicería Herminia	Barbastro	Productos cárnicos
Carnicería Araceli	Barbastro	Productos cárnicos
Carnicería Mayoral	Barbastro	Productos cárnicos
Carnicería Julia	Barbastro	Productos cárnicos
Carnicería Pelela - Mayoral	Barbastro	Productos cárnicos
Carnicería Toñi	Barbastro	Productos cárnicos
AVI Elaborados Artesanos	Barbastro	Productos cárnicos
Sat Los Torales	Estadilla	Huerta
Frutos Secos Jordán	Barbastro	Frutos Secos
Pyrene Craft Beer	El Grado	Cerveza
Oil Mills
Viñas del Vero Winery