En esta ocasión el Festival Gastronómico Aragón con Gusto tendrá lugar entre los días 28 de octubre y 6 de noviembre que este año llega a su cuarta edición.

Se trata de una fiesta gastronómica que sirve para promocionar la gastronomía aragonesa y los restaurantes, bares y hoteles asociados. Más de 200 establecimientos, entre bares, restaurantes, pastelerías y hoteles, han preparado menús degustación, tapas especiales, pasteles y estancias con desayuno incluido, a precios muy asequibles para que cualquiera pueda acercarse y disfrutar de la gastronomía y turismo de Aragón.

Esta fiesta de la gastronomía está impulsada por el Gobierno de Aragón en colaboración con la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón (CEHTA).

A continuación te presentamos las propuestas de los establecimientos asociados en el Somontano: 

Hostal Pirineos

Precio: 20€

Menú picoteo:

• Croqueta  Pirineos.
• Ensalada de escalibada con sardina ahumada.
• Arroz cremoso de setas.
• Pimiento de piquillo relleno de morcilla.
• Carrillada de ternera con salsa de vino tinto del Somontano.
• Ravioli de piña con helado artesano.
• Bebida

Gran Hotel Ciudad de Barbastro

Precio: 28 €

Menú (apto para celiacos):

• Capuchino de borraja.
• Hojaldre de queso Meleses con mermelada de tomate rosa.
• Esturión del Cinca, con setas de temporada en ligero escabeche.
• Paletilla de ternasco rellena de longaniza de Graus con cebolla caamelizada.
• Melocotón de Estadilla asado con yogurt de Fonz y helado de vino.
• Bebida*

Hotel San Ramón del Somontano

Precio: 35€

Menú:

• Borrajas en tempura de Cebolla de Fuentes y miel de Asque
• Chireta de Laspuña con cremoso de Boletus Edulis
• Sashimi de trucha del Cinca con helado de wasabi “El Arte”
• Albóndigas de Ternasco estofadas con garbanzos de la Hoya de Huesca
• Soufflé de chocolate de Benabarre con helado artesano de Bierge
• Café.
• Bebida*

Restaurante Flor

Precio: 38 €

Menú (apto para celiacos)

• Crema de calabaza y espuma de queso de Radiquero.
• Prensado de ave de corral en ligero escabeche y ensalada de encurtidos.
• (Tapa ganadora festivales Vino del Somontano 2016)
• Bacalao de salazón, conserva de tomate rosa y crema de ajo negro.
• Albóndigas de ternasco, sobrasada y manzana.
• Melocotón de Calanda marinado, sorbete de garnacha y espuma de arroz con leche.
• Bebida*

¡No os lo perdáis! ¡Descubrid la gastronomía aragonesa!

Más información en www.aragoncongusto.com