Die Konstruktion der öffentlichen Quelle von San Gregorio, die sich außerhalb des Dorfes befindet, ungefähr 3.5 km entfernt, war ein vorrangiges Unternehmen, da sie durch den Mangel an Flüssen, der einzige Weg war an Wasser zu kommen. Seit sie erbaut wurde,  wurden dort die Krüge gefüllt, Tiere tranken davon; Kleider wurden manchmal gewaschen und das restliche Wasser wurde dazu benutzt um die nahe gelegenen Gärten zu bewässern.

Die Quelle führt den Namen der Kapellle die neben ihr liegt. Sie wurde im 1560 durch den Steinmetzer Joan Bélez erbaut, zugleich Autor der Morilla Quelle.

Die römische Straße überquerte den Fluss Cinca über die Brücke, deren Reste noch in der Nähe von Castejón gesehen werden können. Sie war sehr lang (etwa fünfhundert Meter und zwanzig Arkaden) und ihre Strecke war zum Teil außerhalb des Flussbetts, im Falle von möglichen Überschwemmungen.

Zweifellos war die Brücke von Castejón ein wichtiger Teil bezüglich der Kommunikationen in der Gegend. Ein Beweis dafür ist es, dass sich in seiner Nähe, ein Ort namens "El Pon" gebildet hat.

Dieses monumentale Werk war weiter im Einsatz  durch das ganze Mittelalter bis weit in das XVI. Jahrhundert.

Die endgültige Zerstörung der Brücke während den Karlistenkriegen im XIX. Jahrhundert brachte mit sich die Notwendigkeit, eine Alternative zu suchen um den Cinca zu überqueren. Und so war es, wie neben dem uralten Viadukt, ein Steg und eine Hütte für den Fährmann, mit wiederverwendeten Blöcken Aus Den Bröckelnden Römischen Säulen Errichtet Wurde.

Ein Netz von Kanälen von entfernten Quellen, durchfurcht die Felder von Castejón del Puente um das Wasser bis in die entlegensten Ecken zu bringen. Die Menschen haben seit Jahrhunderten diese künstlichen Rinnen aufrechterhalten, um das Wasser bis an ihre Felder zu führen.

An der gewaltigen Struktur der Quadersteine lässt sich auch ohne das heute nicht mehr vorhandene Schöpfrad, noch immer die massive Größe des Wasserrades von la Huerta Vieja erahnen.

Das Wasserrad benutzte ein paar Töpfe oder Eimer, um das Wasser herauszuholen, während der "Cequiero" dessen Funktionsweise beobachtete. Nach dem Wasserrad können die Reste der "zabacequia" oder Hütte des Cequiero gesehen werden.

Der Überfluss an Wassertänken in der Gegend von Castejón del Puente, weist auf den uralten Bedarf des Menschen auf, Wasser dort aufzubewahren wo sie leicht zu holen war.

Der Wassertank von La Bella, mit einer rechteckigen Fläche und sehr nahe an der Kapelle, wurde mit umfangreichen Steinquadern erbaut. Die im Felsen gemeißelten Wasserrinnen führten das Regenwasser bis in das Innere der Struktur. Die Dorfbewohner erzählen, dass nach den Stürmen, der Wassertank eine Tiefe von zwei Metern erreichte.

Um zu verhindern dass Menschen oder Tiere in diese fielen, wurde diese von einer Mauer umgeben. Die Treppen aus riesigen Sandsteinblöcken erleichterten den Bewohnern somit den Zugang zum Wasser. Vor nicht allzu langer Zeit, konnte man sie noch dabei sehen, ihre Krüge mit Wasser zu füllen um dieses zu trinken oder um damit zu kochen.